Brasserie Desprats

Tête Noire

TETE NOIRE

TETE NOIRE

Bière Artisanale Cuivrée à base d’orges d’Auvergne, d’orges caramel et de cèpes.

 

Les cèpes apportent une touche légèrement salée qui relève des arômes de sous-bois.

 

CUIVREE 5%, 33 cL.

Prix

4€90

Flagrant Désir

FLAG 

FLAGRANT DESIR

Bière Artisanale Blanche de type belge, forte avec des orges d’Auvergne et du blé.

La seconde fermentation se fait avec des jus de myrtilles sauvages de la région et des alcoolats de myrtilles (Couderc).

 

Bière fruité avec une attaque en bouche et un nez délicat de myrtille.

 

Douce, peu amère.


 

BLANCHE 6%, 33 cL.

Prix

4€90

Fée de l'Effet

FEE DE L'EFFET

FEE DE L'EFFET

Cervoise Artisanale Blonde à base d’orges d’Auvergne, de houblons alsaciens et refermentée avec du miel d’Auvergne.

Nez fruité, attaque en bouche mielleuse et amertume renforcée par le miel.

 

Boisson fermentée à base de bière de haute fermentation.

BLONDE 6%, 33 cL.

Prix

4€90

Noix de Dordogne

NOIX

NOIX DE DORDOGNE

Bière Artisanale Ambrée à base d’orge blonde d’Auvergne et d’orge caramel.

 

La seconde fermentation est obtenue avec adjonction de noix de Dordogne.

 

Bière au nez fruité (assemblage des orges) et à l’amertume renforcée par la noix de Dordogne.

AMBREE 6%, 33 cL.

Prix

4€90

Bière Des Druides

DRUIDE

BIERE DES DRUIDES

Bière Artisanale Blanche de type «Weiss» allemande, à base d’orges d’Auvergne, de blé et refermentée avec une liqueur de verveine.

 

Bière douce, rafraîchissante et très agréable au nez et en bouche, avec une note de verveine franche.

 

BLANCHE 5%, 33 cL.

Prix

4€90

Antidote

ANTIDOTE

ANTIDOTE

Bière Artisanale Ambrée brassée à partir des orges blondes d’Auvergne et d’orges caramel.

 

La seconde fermentation est obtenue par ajout de châtaignes avec une pointe de gentiane.

 

C’est une bière au nez gentiane, l’attaque en bouche est douce avec ce goût fin de châtaigne qui se termine par une pointe de fraîcheur.

 

En bouche, c’est une sensation en deux temps.

 

 

AMBREE 6%, 33 cL.

Prix

4€90

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Clôche Rouge

CLOCHE

CLOCHE ROUGE

Bière Artisanale à base d’orge d’Auvergne et d’orge caramel.

 

L’adjonction de jus de sureau colore la bière d’un rouge vif.

 

C’est une bière au nez fruité avec une bouche acidulée, venant des baies de sureau.

ROUGE 6%, 33 cL.

Prix

4€90

Organic

ORGA

ORGANIC

Bière Artisanale Blonde Bio.

 

Prenez le temps de déguster cette bière fraîche, Bio, délicatement amère et vraiment rafraîchissante.

 

BLONDE 5%, 33 cL.

Prix

4€90

Bière de Lave

LAVE

BIERE DE LAVE

Bière Artisanale Noire de haute fermentation, au malt torréfié, brassée à la méthode trappiste et refermentée en bouteille.

 

Couleur noire intense, nez charpenté, en bouche ronde avec onctuosité.

 

 

 

NOIRE 7%, 33 cL.

Prix

4€90

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Planeze

PLANEZE

PLANEZE

Bière Artisanale Blonde brassée avec les orges d’Auvergne et les lentilles de la Planèze.

 

C’est une bière douce et la lentille s’exprime sous forme de minéralité.

BLONDE 5%, 33 cL.

Prix

4€90

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